Ya volvió el calor y nosotros seguimos encerrados. Pero para hacerte esta eterna cuarentena más llevadera, te vamos a proponer algunos cocteles súper fáciles que puedes hacer en casa sin necesidad de un equipo sofisticado y con pocos ingredientes.
Estos cocteles son perfectos para el Netflix and chill, para armar el brunch en casa o para el after office de los viernes. Además son tan fáciles de hacer, que seguro no te va a dar flojera armarte algunos para ti y otros para tu familia o tus roommates.
Antes de empezar, te vamos a decir el equipo que necesitas. Esto te va a servir para todos los cocteles:
-Un caballito (lo usaremos para medir)
-Una cuchara
-Tabla para picar
-Cuchillo
-Hielo
-Macerador (si no tienes, puedes usar la boca de una botella de cerveza o cualquier otra cosa que te sirva para aplastar)
-Shaker (todos estos cocteles pueden montarse en el vaso, así que no te preocupes si no tienes)
Ahora sí, pásale, elige tu trago y ponte manos a la obra.
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Este coctel es súper fácil y refrescante. Necesitas:
1 caballito de mezcal San Cosme Espadín (consíguelo en Holy Spirits, $429)
1 caballito de jugo de limón
Láminas de pepino
Top de agua mineral
En un vaso con hielo, vierte el mezcal y el jugo de limón. Revuelve, rellena con agua mineral y decora con láminas de pepino. Si prefieres los tragos más dulces, puedes agregar una cucharadita de azúcar junto con el limón y el mezcal.
Para hacer este fresco y coqueto coctel necesitas:
1/4 de taza de frambuesas o zarzamoras
1 cucharadita de azúcar
1 caballito de tequila El Espolón blanco (cómpralo en Holy Spirits, $350)
Agua mineral
Refresco de toronja
Hielo
En un vaso, pon la mitad de los frutos rojos con el azúcar. Aplástalos con el macerador y luego vierte el tequila, agrega el azúcar y revuelve. Agrega hielos al gusto y rellena el vaso, la mitad con agua mineral y la mitad con refresco de toronja.
Nada como este súper clásico para el brunch o el domingo de bajón. O para soportar las reuniones virtuales de los viernes a las 5pm (guiño, guiño). Necesitas:
1 caballito de vodka Krassav clásico (cómpralo en Holy Spirits, $365)
Jugo de jitomate
Salsa inglesa
Salsa Tabasco
Jugo de limón
Sal
Pimienta negra
Un bastón de apio para servir.
En un vaso, mezcla el jugo de jitomate con las salsas, el limón, la sal y la pimienta, (si tienes shaker, este es el momento de usarlo). Agrega el vodka y decora con el bastoncito de apio.
Este clásico es perfecto para ayudarte a conciliar el sueño en las noches calurosas. Necesitas:
1 caballito de ginebra Bruja de Agua no.2 (cómprala en Holy Spirits, $633)
El jugo de un limón
Azúcar
Agua mineral
En un vaso, mezcla el limón con el azúcar. Agrega hielo al gusto y sirve el caballito de gin. Rellena con agua mineral.
Pon tu playlist del Buenavista Social Club y ármate este mojito para las tardes de sábado calurosas. Necesitas:
2 cucharadas de azúcar
8 hojas de hierbabuela (desinfectadas, por favor)
El jugo de un limón´
Un caballito de Ron Libertad Blanco (cómpralo en Holy Spirits, $260)
Agua mineral
Dales unos golpes con tus palmas a las hojas de hierbabuena, como si estuvieras aplaudiendo. Así las ayudarás a liberar más aromas. En un vaso, mezcla el limón con el azúcar y agrega la hierbabuena. Aplástala un poquito con el macerador, cuidando no romper las hojas. Llena el vaso con hielo, agrega el ron y llena con agua mineral.
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