¡Es momento de la verdad en La Ruta de Amably 24 hrs®!

En esta marisquería, como el nombre lo indica, traen lo mejor de Culiacán a la capirucha. Aquí no hay una sino tres torres de mariscos diferentes. Todas llevan la base de pulpo, callo de hacha, camarón crudo y cocido, atún, pepino y aguacate; de ahí, si te gusta lo agridulce, hay una que lleva rodajas de mango y salsa negra, otra que va bañada en salsa macha que pica lo suficiente y va coronada de zanahoria y pepino rallados, y la tercera que ostenta un baño de salsa verde, como de aguachile. 

Todas alcanzan para dos a tres personas. 

San Francisco 1658, del Valle. Mar-vie 12-8pm, sáb 12-10pm, dom 12-9pm. $547

“Del Mar a tu corazón” se lee en el neón rosa que decora la terraza, y es la premisa que promete un viaje por las costas del país. Dos torres según tu apetito, si te gustan los mariscos con frutas, la Tropical es muy original, lleva entre las capas trozos de mango y fresas frescas y se baña en una crema de fresa. 

La segunda opción es la gran torre de mariscos, con capas de camarones, atún, ceviche de pescado, pulpo, aguacate, pepino, cebolla y hasta arriba, camarones empanizados muy crujientes bañados en la salsa negra especial de la casa. 

Valladolid 91, Roma. Lun-mié 12-10pm, jue-vie 12-11pm, sáb 11am-11pm, dom 11am-10pm. $480

Sus dos restaurantes son joyitas -no tan- escondidas de la Escandón y la Del Valle. De hecho, ambos siempre los verás bastante concurridos. Aquí hay dos torres para los amantes del mar. Una construida con capas de atún, mango y pepino, bañada en una salsa de soya y jengibre (si te falta picante, te recomiendo que la complementes con la salsa de habanero dulce de la casa). La otra opción es la de mariscos con una salsa verde especita de chile serrano (que pica rico). 

Pedro Romero de Terreros 621, del Valle. Dom-jue 11am-6:30pm, vie-sáb 11am-7:30pm. $380