Industria de alimentos se une al 8M

Para reconocer el trabajo de las mujeres en cada punto de la cadena alimenticia, así como crecer las redes femeninas con amantes de la gastronomía, del 7 al 9 de marzo en Café en Uotan ofrecerán un menú especial, con ingredientes cultivados por mujeres (daliasyjulietas) un maridaje de vinos del proyecto de Fer Parra, Pouya wines, y cocteles elaborados por las talentosas de Las Espirituosas, con la nueva edición del licor de flores, Ita. Toma en cuenta que es un evento por reservación. 

Fernando Montes de Oca 86, Condesa. 7, 8 y 9 de marzo. $750 por persona. 

En una edición más de Tianguiz-tli al Atardecer en la Fundación Marso, un espacio de venta de productos agroecológicos de pueblos en resistencia de la periferia de la CDMX, llevarán a cabo un micrófono abierto para escuchar las voces de mujeres productoras y transformadoras de alimentos, facilitado por Lorena Wolffer, artista y activista por las mujeres y disidencias LBTIQ+.

Fundación Marso. Berlín 37, Juárez. 5 de marzo, 5-9:30pm. 

Las chicas de la industria cervecera ya se están preparando para marchar juntas por una industria más equitativa y sin acoso; después, el punto de reunión es en Bejuco, dentro del Teatro la Capilla, en Coyoacán. Este café-bar se especializa en cervezas creadas por mujeres, pero este día será extra especial por el destape de la 4a edición de Siempre Vivas, una cerveza conmemorativa de proyectos de mujeres cerveceras. Para mujeres tendrá un precio de $55 pesos. 

Madrid 13, Del Carmen. A partir de las 6pm. 

Este sábado 8 de marzo las mujeres se apoderan de la barra y la cocina de la cervecería de la Roma. Para refrescarte luego de marchar, habrá tres cervezas hechas por morras.

La colectiva Siempre Vivas traerá la nueva edición de Siempre Vivas, además de Smash the Patriarchy y la Mossaic Session IPA. También habrá cheves de Brewbajes y cervecería Costa Chica.

La cocina será tomada por la periodista y chef Ollin Velasco; mientras que en la barra, Lucía Ixchel González (Fónico), peparará tres cocteles con cerveza, licor ITA y Flor de Caña, quien donará una parte de la venta a Casa Xochiquetzal. 

Como parte del programa de radio Resistencias Alimentarias de Radio Nopal, la periodista gastronómica Mariana Castillo entrevistará a las creadoras de proyectos gastronómicos con perspectiva de género como Las Panas, Mujeres de la Tierra o Restaurantera Feminista. 

radionopal.com. 11 de marzo, 7pm.