Distintos proyectos de alimentos y bebidas de la CDMX también se han sumado al movimiento del 8M desde su trinchera. Aquí te traemos 5 restaurantes o proyectos gastronómicos que tendrán actividades este fin de semana en torno al Día Internacional de la Mujer 2023.
Con vermouth al 3x1 para las mujeres, este bar está dedicando toda la semana al 8M con actividades y take overs de proyectos de mujeres en la industria como el mezcal Mi mamá me dijo o la mixóloga Cármen Huizapol. Este viernes será el turno del munchies a Alex Suástegui de Costela; y cierran el sábado con un dj set de Danae Haro.
Chihuahua 182, Roma. 6-10 pm.
Este 11 de noviembre Colectivo Amasijo toma la cocina de Arca Tierra, en la Chinampa del sol. Este grupo de mujeres que de forma colectiva unen esfuerzos para cuidar del territorio, de las relaciones con el campo y de ellas mismas hará un menú y un conversatorio sobre las mujeres y la agricultura campesina en el marco del Día Internacional de la Mujer.
11 de noviembre. Chinampa del sol, Xochimilco, 12-5pm. $1500.
Brujas bar, cuya barra está compuesta de un equipo de talentosas mujeres, estrenó su menú Women in action este 8 de marzo. Se trata de 12 cocteles inspirados en 12 momentos de 12 importantes mujeres que las inspiran.
Río de Janeiro 56, Roma. Mar-sáb 5pm-2am, dom 5pm-12am.
La Cervecería Wendlandt, de Baja California, lanza su tradicional Pink Flaminga, la cerveza hecha por las mujeres de la empresa y amigas de la industria. Este año se trata de una West Coast IPA con 6.5 grados de alcohol, la cual es un símbolo de la unión de las mujeres del gremio y todas a quienes nos gusta disfrutar de la buena cheve.
15 de marzo destape en Baja California, próximamente en tap rooms de CDMX.
Desde el 8 y hasta este viernes 10 La Mano pone en la mesa el trabajo de las cocineras tradicionales, el trabajo en la milpa y la discriminación hacia las mujeres indígenas. Este viernes cierran con un taller de tortillas para infancias de la mano de Esperanza Hernández, cocinera oaxaqueña.
Francisco Sosa 363, Coyoacán. Vie 4:30 pm. $450
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