Restaurantes para comer hamburguesas veganas y vegetarianas en la CDMX

En este lugar de carne y hamburguesas ya bien conocido en la CDMX no se quedaron atrás y se armaron tres opciones de hamburguesas veganas y vegetarianas. Prueba la vegetariana Cheeseveg Burger, hecha con pan brioche, queso americano, mostaza, pepinillos, mayonesa, catsup, tocino ahumado vegano, cebolla morada y carne hecha a base de plantas. 

Para los veganos hay de dos: la Focaccia Burger, hecha en pan focaccia con tocino y queso veganos, pepinillo, mostaza Dijon, catsup, cebolla morada y carne hecha a base de plantas y la Tierra mía, hecha con pan vegano, aderezo de ajo tatemado, kale, vinagreta, portobello marinado, salsa de queso vegano y carne hecha a base de plantas. 

Cómpralas en cualquiera de las sucursales o pídelas por Uber Eats. $380-$430

Aquí le llaman da vinci. Lleva hongo portobello a la plancha con queso manchego y provolone gratinados. Se sirve con lechuga, jitomate, aguacate, cebolla morada, pepinillos, germen de alfalfa, mayonesa y mostaza. ¿Algún otro detalle?

Comer frutas y verduras jamás había sido tan divertido y estéticamente atractivo, especialmente cuando sabes que tus platillos se elaboraron al momento. Pulpa Amor Líquido tiene hamburguesas de opción con pan sin gluten y a base de garbanzo y especias.

La shackstack es vegetariana, una cremosa y crujiente locura con portopello empanizado y relleno de queso muenster y cheddar. Papas fritas con queso para complementar la delitante experiencia quesera.

La portobello boorger, con hongo portobelo y el pan es hecho a base de harina de papa, tostado y crujiente por fuera pero suavecito por dentro. Pregunta por la opción de hacerla más sana intercambiando el pan con lechuga.