1. Ensalada navideña
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Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
Yoghurt Oikos® con coco rallado 450g
Manzanas amarillas peladas y cortadas en cubos 5 piezas
Apio cortado en medias lunas 2 ramas
Uvas verdes cortadas por la mitad 250g
Arándanos 100g
Nuez picada 150g
Azúcar 100g
Método de preparación
En un recipiente, añade las manzanas, las uvas, los arándanos y el yoghurt Oikos® con coco rallado. Mezcla perfectamente los ingredientes y mételo al refrigerador.
Después, en un sartén a temperatura media, agrega el azúcar y espera a que tenga un color cobre. Una vez que se forme el caramelo incorpora la nuez.
Retira la mezcla del sartén, colócala en una tabla para que se enfríe y endurezca, finalmente pícala con un cuchillo. Para terminar, combina la mezcla con las manzanas y el resto de los ingredientes.
Disfruta de un postre fácil y rápido.
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