#Decembermath: en diciembre las calorías no cuentan, por eso, antes de la cena de Navidad, el brindis, el brunch con los amigos y de entrarle al recalentado, tenemos que probar estos postres que mezclan los sabores de temporada como el jengibre, la nuez moscada, la almendra o la naranja cristalizada con decoraciones increíbles y perfectas para tus historias de Instagram.
Así que, si tienes que llevar algo con tu familia, estás buscando el regalo perfecto o te quieres consentir junto con una taza de chocolate caliente, prueba estos postres para Navidad en la CDMX y aprovecha que en esta temporada (y siempre) se vale comer cuantos quieras.
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La dark kitchen de alta repostería nos sorprendió con un tronco Navideño en colaboración con una de las mejores reposteras del país, Sofía Cortina. Se trata de un hermoso pastel de avellana, vainilla y toffee, con diferentes texturas y pensado para hasta 10 personas. Apártalo ya porque será una producción limitada.
Pedidos al Whatsapp 5578633770.
Una de nuestras consentidas todo el año acaba de publicar los postres disponibles para la temporada de fiestas. Hay desde galletas de jengibre y fruit cake, hasta pasteles completos que te dejarán muy bien parado en la cena familiar: tarta de frambuesa y mantequilla tostada, mil hojas de frutos rojos o pastel de chocolate y naranja. Solo recuerda pedirlos con tres días de anticipación.
Diagonal San Antonio 922, Del Valle. Pedidos al 5556873949.
Para los antojos dulces de temporada, esta cafetería y pastelería se puso creativa para que vayas probando todos sus especiales.
Hay Ginger Bread (panqué de jengibre) dulce y especiado; pay de nuez, con base crujiente y relleno de nuez caramelizada; además de nuestras favoritas para una tarde golosa, las galletas de red velvet, y si estás de fiesta, el pastel tres leches de piñón, la estrella del fin de año.
Eugenia 43, Nápoles. Metrobús Nápoles. Lun- vie 8am-8pm, sáb 9am-8pm, dom 11am-6pm.
La cara dulce del hotel Hyatt Regency preparará en estas fechas dos pasteles temáticos –Reno de chocoavellanas y Tronco Selva Negra–; así como el clásico Panettone, una caja con cheesecakes navideños en diferentes sabores: chocolate caramel, frambuesa, manzana-canela, cookies y tradicional; y si buscas algo para regalo, tienen una caja con ocho galletas decoradas de temporada.
Campos Eliseos 204, Polanco. Metro Auditorio.
Además de su menú para llevar de platos salados, aquí su fuerte es la variedad de postres navideños que año con año nos hace la velada. Hay pastel de chocolate, tronco navideño tradicional o de pistache relleno de crema montada y frambuesa, así como panettone o turrones.
Paseo de la Reforma 365, Cuauhtémoc. 5512685557. Metrobús Insurgentes, Metro Sevilla. Lun-sáb 8am-11pm, dom 8am-10pm.
El chef chocolatero más famoso de la ciudad, José Ramón Castillo, celebra la Navidad en Que Bo! con postres bastante elaborados para lucirte si quieres hacer un regalo o simplemente para tu mesa. Entre ellas hay un panettone tradicional, un pastel de avellana o un tronco de Navidad, todos con el toque chocolatoso del chef.
Julio Verne 104, Polanco. Lun-sáb 11am-8pm, dom 12-6pm.
Su menú de temporada incluye cajas de muffins de Navidad, un bonito cookie jar con mini galletas de jengibre para regalar; o bien pasteles por encargo para toda la familia (10 personas), ya sea el de chocolate y crema decorado con galletas navideñas; el de pistache o el pay de nuez y caramelo. Tip: los encuentras en las apps de delivery.
Bahia de Sta. Barbara 115, Verónica Anzúres. Dom-lun 9am-5pm, mar-sáb 8am-6pm.
El clásico de la Roma tiene un arsenal de delicias dulces para disfrutar el invierno. Empezando por sus bebidas de temporada, entre las que destaca el Madre Cocoa, con un malvavisco hecho en casa que se baña con chocolate caliente oaxaqueño. Entre la panadería de Navidad, hay un croissant roll con crema de café caramelizado, uno de jengibre con relleno de crema inglesa, o un crujiente de manzana y canela.
Orizaba 131, Roma. Lun-dom 9am-9:30pm.
En esta pastelería que amamos tendrán varias opciones: pastel de jengibre con betún de maple entero o por rebanada; galletas de jengibre que pueden hacerte personalizadas y un pastel de vainilla y buttercream.
Tonalá 121, Roma. 5562737171. Metrobús Álvaro Obregón. Lun-dom 9am-9pm.
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