Si eres de los que se preocupan por tener cada detalle en orden para celebrar San Valentín, sabes que los postres encabezan el listado de buenas opciones para regalar a tu pareja o amigos, e incluso para disfrutar por tu cuenta. ¿Por qué no?
Desde los clásicos de clásicos de las chocolaterías en la CDMX, o unos con sabores más exóticos, hay lugares que cumplen con la función de enamorar al prójimo utilizando azúcar y harina. En una de esas, hasta te animas al casorio y necesitas ir comprando anillo.
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En esta panadería el amor está en el aire y están listos para que que brilles con un detalle especial. Habrá desde chocolates en forma de rosa, croissants bicolores de fresa, macarrones de frambuesa rellenos de chocolate de leche, hasta mini pastelitos con acabado de terciopelo rojo y tartas de frambuesa en forma de flor.
Coahuila 13, Roma. Lun- vie 9am-9pm, sáb 9am-7pm. $70-200
Esta panadería al sur de la ciudad decidió simplemente hacer el croissant más bello del año, o de la década. Su croissant roll tiene forma de corazón y hay de distintos rellenos: frambuesa, maracuyá y chocolate y avellanas.
Congreso 79 local 3, Tlalpan. Mar-sáb 9am-8pm,dom 11am-8pm.
Si aún no has probado el nuevo integrante de la familia de sake mexicano, Nami Nigori, qué mejor que con tu persona especial. Para el 14 de febrero habrá una colaboración con Catamundi, se trata de la caja Sweet &Salty. Además de la botella de sake, tiene tocino con chocolate, palomitas de caramelo, una barra de chocolate semiamargo con caramelo salad o y dos vasitos tradicionales japoneses edición especial para compartir esta experiencia.
Disponible en Catamundi (Alejandro Dumas 97, Polanco) o en catamundi.com. $1,400.
Los postres más experimentales y delicados ya tienen disponible su vitrina de febrero. Esta temporada tendrán una caja con tres pastelitos de sabores distintos, además de otro muy sensual que es -literalmente- una boca. Así que ya tienes a quién darle un beso sabroso este año.
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La propuesta del chef José Ramón Castillo presenta un nueva forma de producir y consumir chocolate siendo uno de los principales exponentes del cacao en México. Por temporada, estos días en las sucursales de Qué Bo! Polanco y Coyoacán encuentras sus chocolates delicados en forma de corazón además de cajas de bombones rellenos muy románticas.
Cuauhtémoc 180, Del Carmen Coyoacán. Lun-sáb 11am-8pm, dom 12-6pm.
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