Con este calorón de primavera no se antoja otra cosa mas que un heladito. Ahora, ¿estás a dieta, tienes restricciones alimenticias o simplemente quieres bajarle al azúcar? Ningún problema, aquí encontramos una opción keto para que no te pierdas de nada.
En esta heladería todos los helados y malteadas se hacen en casa sin azúcar, lácteos ni gluten. La base es de leche de almendra e inulina de agave, endulzada con fruta del monje (un sabor mucho más neutro que la estevia o los edulcorantes) e ingredientes naturales. Todos los productos tienen indicadas las calorías aproximadas; por ejemplo, los helados tienen entre 15 y 70 calorías por 100gramos y su malteada tiene solo 180, mientras que una malteada convencional tiene más o menos 380 calorías.
Cuando llegues a Friyolo vas a creer que el local está vacío, pero en realidad tienen un ingenioso sisitema de pedido (producto de la sana distancia durante la pandemia). Para pedir tu helado, debes entrar a una cabina de teléfono londinense y descolgar el auricular. Un poco más abajo hay una pequeña puertita donde haces el pago. Unos minutos después, una caja de televisión a un lado de la cabina se abre y aparece tu órden.
Probamos el helado de chocolate con avellana en su versión bubble taco, o sea servido con un waffle de cacahuate y distintos toppings. De estos últimos ni te preocupes, porque solo hay fruta natural o las vesiones cero azúcar de las galletas o chocolates comerciales. Eso sí, ten en cuenta que el waffle es lo único en friyolo que no es vegano, porque lo hacen con huevo.
Si bien los helados no tienen el sabor intenso de los helados clásicos, no están nada mal como sustituto más saludable; de hecho, las malteadas fueron nuestras favoritas (en especial la de café) porque no le piden nada a las demás.
Tip: todos los días tienen una promoción diferente.
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