Se suma una propuesta interesante a la lista de conceptos gastronómicos urbanos en la Roma. Se trata de Convoy, un conjunto de camioncitos con fogones que se escoltan para luchar en la guerra gastronómica de la colonia. Es un espacio al aire libre que reúne diferentes food trucks de toda la CMDX; en este garage de delicias puedes comer estilos como japonés, americano, mexicano y brasileño, entre muchos otros que van y vienen.
Cada día es una sorpresa pues el menú va rotando de acuerdo al food truck en turno. Son de cuatro a seis por día y la mejor manera de saber cuáles estarán es entrar a su página o revisar las redes sociales de Convoy o de tu food truck favorito.
Si te toca Burger Madnezz, por ejemplo, tienes que probar el burger dog, es de los consentidos con carne de molida roja y jugosa rellena de queso que se derrite, todo el paquete envuelto en tocino ahumado y sobre un pan tostado de hot dog. Este restaurante móvil hizo de dos platillos que amamos uno bélicamente exquisito y delirante.
Vietnam ya no está en guerra pero su cocina rodante se unió al convoy, se llaman Saigon. Si los encuentras en tu visita, prueba sus albóndigas de cerdo en una salsa agridulce con un toque de chipotle, o los platillos vegetarianos como los rollos verano de verduras; vienen envueltos en jícama y por dentro tienen nabo, pepino, zanahoria y un toque fresco por las hojas de hierbabuena.
En una esquina y junto a la caja encontrarás siempre a Convoy Drinks y es donde te sirven las bebidas. Prueba el especial de la casa con mezcal, jarabe y jamaica, una combinación de ingredientes que crean un trago balanceado con ácido y dulce. Los jueves y viernes hay 2 X 1 en cervezas y para el desayuno, pide mimosas para recargar los cartuchos e ir a la batalla que es cualquier día en la Ciudad de México.