Una de las mejores vistas a la Catedral de Puebla la tiene este rooftop, cuya belleza práctica radica en que lo mismo te funciona para desayunar, que para comer, cenar o refrescar la noche con un gin tonic cítrico.
En la carta de desayunos hay chilaquiles, huevos benedictinos, huevos rotos o enmoladas, o si prefieres algo más ligero hay frutas u omelette de pimientos, danés de jamón y manchego o un sándwich attico, con pan de siete granos tostado, jamón de pavo y papas a la francesa.
La comida no se queda atrás. Si vas de carrera puedes pedir un plato de quesos o una tortilla española mientras disfrutas de la vista, o elegir algo más elaborado del menú de influencia española. Como el chorizo a la sidra (asturiana, sin duda la mejor) o un solomillo con gravy. Las croquetas de jamón serrano son rápidas y cumplidoras.
Tip: no importa la hora en que vayas, tomarás unas fotos espectaculares de la Catedral.
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