Los helados son vida. Un sorbete o una nieve para el calor o un cremosísimo helado de chocolate para el frío o la lluvia. Y en la CDMX, cada vez hay más opciones, más ricas. Tenemos desde las heladerías tradicionales hasta aquellas que ya se trajeron la técnica del gelato italiano, que hacen helados con ojitos, que le ponen su piquete o que te dejan que te atasques tanto como quieras con la variedad de toppings que ofrecen. Conoce las mejores heladerías de la CDMX.
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Esta heladería es el lugar de los toppings y los letreros de neón. Los helados están hechos con leche orgánica. Puedes elegir tu helado y ponerle encima todo lo que quieras, desde pedacitos de galleta hasta papas fritas.
Orizaba 219, Roma. 5510036205. Metro Hospital General. Mié-lun 12:30pm-7pm. $100
La única gelatería en la ciudad con Certificato di Eccellenza Gelato Naturale, un certificado que avala la naturalidad de cada ingrediente con el que José Luis Cervantes (a.k.a. Joe), fundador del lugar, elabora el gelato. No solo encontrarás los tradicionales como fresa, cacao y vainilla, sino que hay combinaciones particulares como lavanda, vino Marsala, kimchi, tascalate, y el consentido de aceite de oliva.
Versalles 78, Juárez. 5568420904. Metrobús Hamburgo, Metro Cuauhtémoc. Mar-sáb 12pm-7pm, dom 12pm-6:30pm.
Esta heladería es completamente vegana, usa productos locales y de temporada, y se aloja en una de las casas más instagrameables de la Condesa. Además son zero waste: usan canastas y cucharas comestibles. ¡También hay opciones para tu Milanesito!
Alfonso Reyes 122, Condesa. 5527480380. Metrobús Campeche. Jue-dom 12pm-8pm. $60
La base de este helado enrollado no tiene sabor, es una crema espesa libre de lactosa que adquiere el gusto a través de los ingredientes que eliges para armar tu helado. Verás cómo todo se vierte en una plancha helada mientras que con la espátula se forman los rollitos. Puedes hacerlo acidito con el sabor de tequila con chamoy y pepino, o lánzate al dulce con el de galletas y helado de chocolate.
Río Pánuco 221, Cuauhtémoc. 5525809904. Lun-vie 10am-7pm, sáb 12pm-8pm, dom 12pm-6pm.
En Casa Morgana tienen gelatos y sorbetes. De los primeros, hechos con leche, hay de fresas con crema, leche con galleta o plátano con dulce de leche. Y los sorbetes, fresquísimos, tienen opciones como limón con romero. Deliciosos.
Milán 36, Juárez. 5519665470. Metrobús Hamburgo. Lun-sáb 12pm-9pm, dom 12pm-8pm. $50
Esta pequeña y coqueta heladería es proveedora del Four Seasons y de restaurantes como Café Toscano, De mar a mar, Alekzander y Cachito Mío; también ofrece helados de tequila o whisky, ricos y bastante pegadores, y rentan carritos retro, con todo y campanillas, para eventos.
¿Qué hay del otro lado del helado? Helado obscuro, en todas sus formas y sabores. Este nombre ya se popularizó entre los sorbetes con piquete en la ciudad y lleva cumpliendo su cometido desde 2012. En su menú figuran: dulce diablo (sangrita, toronja y mezcal), el clásico de dark vader (chocolate oscuro con licor de cacao y vodka), pink pony (fresa, pimienta rosa, licor de moras y vodka), así como especiales de temporada como changuito bananero (plátano, trufa de chocolate, licor de plátano y vodka).
Orizaba 203, Roma. Metro Hospital General. 5555648945. Lun-dom 12pm-7:30pm.
Veganos, herbales, coloridos y hasta nutritivos. Los helados de Heladería Escandón se han posicionado en el círculo heladero con creaciones que te dan justo en la nostalgia, como gansito, chocoroles y donitas bimbo hasta opciones fresquísimas como el de yogurt con frambuesa. Recordemos que aquí nació el pony dark, un helado completamente negro así como el consentido pony rainbow, de unicornio, que sabe a vainilla y chispas mágicas.
Servicio a domicilio. Lun-jue 12-8:30pm, vie-dom 11am-9pm, dom 11am-7pm. $100.
Nació en 1946 en la Condesa como una fuente de sodas y con el tiempo se asentó como heladería. Son más de 70 años de Nevería Roxy trabajando con ingredientes naturales y mexicanos, como lo son el mamey, el melón, la guayaba, el tamarindo y el zapote, para fabricar las nieves. En helados hay de plátano, pistache, rompope, chocolate y coco con kahlúa, para rematar con el calor.
Tamaulipas 161, Condesa. 5552561854. Metrobús Campeche. Lun-dom 11am-8pm.
Amor Casero solo trabaja con ingredientes mexicanos, la vainilla la traen de Papantla y el chocolate de Tabasco. Aquí no son bienvenidos los conservadores o los sabores artificiales, todo se rige bajo una técnica artesanal y muy casera.
General Juan Cano 176, 5552775806. Metro Patriotismo. Lun-vie 11am-7pm, sáb y dom 12pm-11pm. $80
Pareciera que desde los años cincuenta no cambiado la decoración, ni las cartas. Creado por la mismísima familia Chiandoni, una leyenda en el mundo de los helados. El lugar es tan peculiar que celebridades del pop mexicano como la Guzmán han grabado videoclips allí. Su platillo estrella es el hot fudge y tienen una variedad de casi 50 helados.
Pensilvania 255, Nápoles. 5575920839. Metrobús Nápoles. Lun-dom 11am-9pm
Esta no es la traducción literal de la palabra helado en ruso, pero sí el nombre de la primera y única heladería rusa en la ciudad. Heladinsky es de fusión ruso-mexicana con helados con y sin alcohol: están el zar de chocolate con sal y pimienta, el bésame en Siberia (baileys con M&M’s), el cascanueces (coñac con nueces), el sochimango (mango con vino blanco) y un favorito de la casa, el mexican macho con limón y tequila.
Av. Universidad 716, Letrán Valle. Metro División del Norte. Lun-dom 11am-8pm
En esta heladería de Fernanda Prado usan solamente ingredientes naturales, y retoman la técnica del gelato italiano para lograr, quizá, los helados más instagrameables de toda la CDMX. Prueba Gelatoscopio, la heladería que ya conquistó a los defeños.
Orizaba 57, Roma Norte. 5513138472. Metrobús Álvaro Obregón. Lun-dom 12pm-9pm. $100
Bajo la misma elegancia como la de Francia, la chef y heladera Julia Ortiz creó Helados Cometa para darle al público una dosis de helados con ingredientes mexicanos y técnicas francesas. Hay obras como el helado de crema con mermelada de ciruela y galleta de miel, yogurt con miel y pistache, ajonjolí negro y jamaica-jengibre. El menú cambia diario, así que échale ojo previamente.
Colima 162, Roma. Lun-dom 12-7pm, entregas y pick up solo los lunes. $150.
Una heladería que es sinónimo de atrevimiento y consistencia. Cada bola que sirven es un recorrido de sabores poco convencionales que van desde queso ricotta, cardamomo y dulce de leche, hasta pimienta negra o sal de mar. El chef cambia semanalmente los sabores, pero todos son elaborados artesanalmente, con ingredientes orgánicos y sin conservadores artificiales.
Av. Coyoacán 360-A. 5567308281. Metrobús Poliforum. Mar-sáb 12pm-8pm, dom 12pm-7pm.
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