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[title]El grano de elote es sinónimo de historia, prueba de ello es la gastronomía que encontramos en la cultura mexicana, más si se trata de la Semana Cultural del Maíz, una celebración con más de 30 años de existencia y que ya tiene fecha en agosto. Toma nota de todos los detalles.
La Semana Cultural del Maíz, es un espacio en el que se reconoce a las personas que hacen posible que este ingrediente tan importante que esta presente en México desde hace 6,257 años siga vivo y se siga tranformando al estilo mexa.
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En esta celebración la tradición de México sale a relucir con presentaciones de grupos musicales y compañías de baile que deleitan a los asistentes con danzas que van desde la Guelaguetza de Oaxaca hasta bailes ochenteros. También la oferta gastronómica es uno de los grandes atractivos, con platillos hechos por los mismos cocineros de San Juan Ixtayopan como:
- Tamales
- Atole
- Flanes
- Pasteles
- Pan
- Salsas
- Elotes
- Esquite
- Pozole
- Garnachas y antojitos mexicanos
Esta celebración se llevará a cabo del 10 al 18 de agosto a partir de las 10am en la Plaza de San Juan Ixtayopan en la Alcaldía Tláhuac, muy cerca de la Capilla de la Conchita. Es recomendable llevar a toda la familia y aprovechar el ciclo vacacional. Se recomienda revisar el siguiente video ilustrativo que puede servir de ayuda para que sea llega fácil el encontrar la ubicación del evento.
Plaza de San Juan Ixtayopan, del Maesto s/n, San Juan Ixtayopan. Metro Tláhuac. Sáb 10-dom 18 de agosto. Varios horarios. Gratis