Qué hacer en Teotihuacán

Es comida en las alturas, literalmente, para amantes de la adrenalina y estómagos fuertes. Esta experiencia a 45 metros del suelo, ideal para un viaje en grupo con los amigos o para el romance, tiene cuatro modalidades: Despertar de los dioses, Alimentando el alma, Comida en el cielo y Amor celestial. Te platicamos de qué se trata cada experiencia. Esta temporada está a cargo de la chef Lucy Noriega, con más de 20 años de experiencia y graduada de Le Cordon Blue de Londres, es embajadora de la gastronomía de Guanajuato y chef del embajador de México en Inglaterra. Con excepción del brunch que es de tres tiempos, todos los paquetes incluyen una bebida de bienvenida, un menú de cuatro tiempos de la chef Noriega, con opción vegetariana a elegir, mimosas y vino espumoso para horarios matutinos y maridajes de vino tinto y blanco para la tarde y noche, así como aguas, refrescos y cafés. Despertar de los dioses es un desayuno de una hora a las 7 o 9am con vista a las maniobras de los globos aerostáticos que parten del Globopuerto Volare, en Teotihuacán. El menú es un smoothie de mango con chile ancho; una crema de yogur griego con frutos rojos y chocolate de metate; de plato fuerte huevos cocotte con espinacas, tocino y un tamalito de requesón y hongos; de postre un pan de elote con mantequilla y café de olla. Alimentando el alma es el brunch, con horarios de 11am o 1pm, dura 50 minutos e incluye un menú de tres tiempos con platos combinados, te sirven desde taquitos de camarón

Uno de los sitios turísticos más famosos de todo México es la Zona Arqueológica de Teotihuacán, una de las ciudades prehispánicas más importantes de la antigua Mesoamérica, localizada al noreste del Valle de México. Cuenta con una extensión de 264 hectáreas, en las que se distribuyen construcciones como la Calzada de los Muertos, la Ciudadela, el Templo de la Serpiente Emplumada y las Pirámides del Sol y la Luna. Además de dos recintos culturales que se construyeron posteriormente a su rescate; El Museo de la Cultura Teotihuacana y el Museo de Murales Teotihuacanos Beatriz de la Fuente, el cual posee pinturas murales que se rescataron en la zona. La importancia de Teotihuacán, que en náhuatl significa “lugar donde los hombres se convierten en dioses”, radica en la situación geográfica, ya que los pobladores de otras ciudades, como Tenochtitlán y Tlaxcala, la utilizaban como punto de encuentro, esto la convirtió en un lugar en el que comerciaban con productos de otras zonas. Durante el Porfiriato se creó la Inspección General de Monumentos, institución que se encargó de la conservación de las zonas arqueológicas, por lo que en 1886 se comenzó la exploración oficial de Teotihuacán y su rescate finalizó en 1910, justo para celebrar el Centenario de la Independencia. Si quieres visitarla te recomendamos tomar un camión desde la Central del Norte o tomar un Turibus desde el Centro, el precio varía dependiendo la línea de autobuses. Es más conveniente ir entre semana ya que hay