No hay excusas, el muñequito de la rosca nos salió y debemos poner los tamales, hay que aceptarlo, pero qué te parece si lo hacemos de una manera distinta y nos llevamos a toda la familia a la Feria del Tamal en el Monumento a la Revolución para celebrar La Candelaria. Si te interesa lee la nota completa mientras vas preparando un atole.
La Feria del Tamal en la Ciudad de México como cada año promete ser un espacio lleno de sabor, tradición y claramente propuestas gastronómicas que salen de lo común, que si el tamal de chicharrón prensado, que el de mariscos, de cajeta o ahorita que están de moda, los de Labubus. ¡Estamos casi seguros de que los encontraremos!
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Habrá tamales de las 16 alcaldías de la CDMX, sin embargo las creaciones serán inspiradas en recetas tradicionales de Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Sonora, Tabasco, Veracruz, Puebla y Tlaxcala. Además habrá recetas de países como Perú, Guatemala, El Salvador, Colombia y Cuba. ¡Ojalá que los de Colombia tengan plátano macho!
Lo mejor de todo es que la entrada será libre, solo lleva tu morralla para lo que llegues a consumir. La Fiesta de la Candelaria en Revolución será del 31 de enero al 2 de febrero desde las 11am hasta las 6pm. Te recomendamos llegar temprano para que puedas disfrutar de todas las propuestas.
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