Salmos es un vino español que nace en el viñedo de Priorat, situado en la provincia de Tarragona, una región reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada.
Con un envejecimiento de 16 meses en barricas de roble francés y de color oscuro, casi negro, este vino posee un aroma mineral intenso y de frutos rojos, además de notas tostadas de cacao, azúcar morena y un toque floral de violeta con tomillo. Su sabor es sedoso y de largo final.
Por sus características, es ideal para acompañar carnes rojas en todas sus preparaciones: estofados, a la parrilla, en salsas condimentadas o en salsas cremosas.
Puedes encontrarlo en tiendas especializadas. Su precio promedio es de 412 a 445 pesos.
Nuestra recomendación de esta semana es Salmos, un vino español que ha envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, ideal para una acompañar carne a la parrilla y estofados.
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