Emina Rueda es un vino blanco español que proviene de la Bodega Emina Medina del Campo, acogida por la Denominación de origen Rueda. Entre todas sus características singulares la más particular es su color amarillo con reflejos verdosos. Su aroma se construye por la combinación de frutas tropicales como piña, kiwi, guayaba y un toque de maracuyá; además, también posee notas de jazmín y anís.
En boca, este vino tiene un equilibrio entre acidez y alcohol, por lo que es ideal para combinarse con pescados, mariscos y platillos de aves en salsas cremosas. La recomendación es disfrutarlo con aguacate relleno de atún, camarones al mojo de ajo, sushi o paella marinera.
Es muy recomendable es mantenerlo a una temperatura de 8° a 10° C, para que se puedan percibir todas las particularidades esenciales.
Nuestra recomendación de esta semana es Emina Rueda, un vino blanco español hecho a partir de una combinación de frutas tropicales como piña, kiwi, guayaba y un toque de maracuyá, ideal para acompañar pescados y mariscos.
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Por Time Out México
Foto: Cortesía De.Dealer
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