The Bear temporada 3: Hablamos con Liza Colón-Zayas

¡Por fin! La tercera temporada de The Bear ya está disponible en Disney+, la galardonada serie ha regresado y trae muchas sorpresas bajo la manga, como un episodio dedicado a Tina (interpretada por Liza Colón-Zayas). Ella es una de las cocineras del restaurante de sándwiches italianos The Bear y, aunque al principio es resistente a los cambios que trae el nuevo chef, Carmy, (Jeremy Allen-White), se adapta mostrando lealtad y muchas habilidades para la cocina.

Tuvimos la oportunidad de hablar con la actriz de ascendencia puertorriqueña, Liza Colón-Zayas, quien lleva más de 20 años trabajando en teatro y series de televisión, pero que con esta serie que obtuvo reconocimiento a nivel mundial. Ahora, incluso está nominada por la segunda temporada al Emmy. 

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Cuando vi la primera vez The Bear y salió Tina me recordó a mi tía, ella vive en San Diego y trabaja en un restaurante, su actitud es muy parecida a ella. ¿Crees representar a personas como mi tia que trabajan en la industria de la comida?

Me llena de emociones y me hace grande el corazón. Yo lo seguiré diciendo, nosotros somos la columna vertebral de la industria del servicio. Y vernos en todas estas situaciones complicadas o cuando somos vulnerables es algo raro. Me conmueve que la gente llegue y diga, es mi tía, mi mamá, mi abuela, es el más alto honor.  

¿Cuándo fue la primera vez que notaste que el show se estaba convirtiendo en algo popular?

Creo que ninguno de nosotros lo esperaba. Amábamos trabajar en ella porque era divertida. [me di cuenta de lo grande que era] cuando empecé a ver arte de fanáticos. Gente haciendo videos, memes, ahí fue cuando empecé a cuestionarme lo que sucedía.

¿Tuviste alguna preparación para este show en cuestión culinaria? ¿Fuiste a una clase o alguien te enseñó cómo mover los sartenes?

Fue para la temporada dos que me dieron clases porque en la primera Tina solo cocinaba en ese lugar de la manera que le habían dicho, entonces lo que yo sabía funcionaba. Pero en la segunda me mandaron a un curso con el chef David Walltou, estuvimos una semana él y yo, aprendiendo todas las cosas básicas y a emplatar. Todo lo demás lo aprendí con la chef Courtney Storer, ella es productora culinaria del show y trabajaba conmigo en el set y en mi departamento.

¿Cuál fue tu primera reacción cuando leíste sobre el episodio seis de esta temporada? Este episodio se centra en Tina, ¿Cómo te sentiste? Por fin tenías la oportunidad de contarnos su historia.

Empecé a llorar, llorar fuerte. Yo amaba trabajar en el show pero jamás me esperé un episodio solo de ella. Muchas personas querían conocer la historia, [fue hermoso] ver la vida de Tina y con una situación en casa tan estable. [Además], ella está casada con un hombre decente.

Ayo Edebiri dirige el episodio, ¿Cómo fue la experiencia? ¿Estaba nerviosa o te hizo sentir que tenía el control?

Si Ayo estaba nerviosa, jamás lo vi. Llevamos dos años trabajando juntas, nos tenemos confianza. Ella es ridículamente inteligente, muy lista, es de leer mucho, se prepara y además es comediante. Tiene ese coraje y cuando empezamos a filmar se sintió sencillo, relajado. Ella era gentil.

Desde que el show empezó todos hablan del personaje de Mickey (Jon Bernthal) como si hubiera sido el mejor, pero nosotros vemos escenas de él en flashbacks en donde sale su depresión. ¿Por qué crees que era importante que el show nos mostrará este lado de Mickey?

Es porque este personaje es la representación de lo mejor y lo peor de esta familia. Carmy pelea contra esos demonios que lo siguen golpeando, pero Mickey no puede ganarles, es mucho para él. No es que no quisiera o tratará, es que a pesar de todo el amor que recibía por esta familia y amigos, era más fuerte lo que cargaba internamente. Por eso es importante aprender a no juzgar a la gente porque no conocemos sus demonios. Siempre hay que tratar de pensar más allá.

Ya puedes ver todos los episodios de la Temporada 3 de The Bear  en Disney+. 

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