Si ya te tocó llevar la botella en el intercambio o en la cena familiar, está increíble la oportunidad para conocer e impulsar a proyectos de vinos y licores hechos en México. Aquí hay varias opciones de todo tipo, vino, sake, vemut, gin, todo lo que te gusta se produce en el país y de gran calidad.
Si necesitas más ideas de regalos, checa estas tiendas de vinilos, o eleva tus cocteles con estos otros licores y destilados mexicanos, y también te tenemos cubierto con los regalos para peques.
Taller Astrafilia produce destilados creados con botánicos mexicanos. Antes llamada Brujo de agua, Ginebra Granicera tiene cuatro perfiles: floral, cítrica, especiada y herbal, está última tiene como botánico principal la hoja de aguacate criollo que se cosecha en San Francisco Huilango, en las faldas del Popocatépetl. Su perfil es seco y fresco con su aroma y sus propiedades digestivas y antigripales.
Consíguelo en mezcalstore.com.mx. $480
Ya llegó el cuarto hermano del primer sake mexicano. El estilo nigori se refiere a los sakes que no están filtrados o solo lo están parcialmente, por lo que tienen un aspecto y sabor ligeramente lechoso donde predomina el arroz más que en los tradicionales. Este nuevo sake es perfecto para acompañar postres, o puede ser una gran puerta de entrada si nunca has probado el sake.
Lo encuentras en www.namisake.com $420
El vermut se está ganando a los mexicanos y cada día es más común en bares y restaurantes, incluso ya existen algunos hechos con vino mexicano y botánicos locales. Este rosso es elaborado a partir de vino tinto y una fina selección de hierbas sudamericanas además de especies autóctonas.
Lo encuentras en www.stravatto.com $430
Si este fin de año tienens una mariscada, este vino te va hacer el día por su carácter fresco, notas herbales y acidez balanceada, pero no solo va con ostiones o camarones, también podrías emparejarlo con tacos de carnitas o de adobada.
Lo encuentras en chedrahui.com.mx $395
Esta ginebra mexicana se inspira en el origen de estas bebidas en Holanda, cuando fueron creadas con propósitos medicinales y recetadas en las antiguas boticas.
Una ginebra oriunda de la CDMX que celebra la rica biodiversidad de México. La clásica se elabora con botánicos de la herbolaria local como el palo santo, la salvia y el jazmín, mientras que hay otra rosa más dulzona con xoconostle y azahar, los ingredientes se seleccionan a mano por la maestra destiladora y ahora hay una edición especial, Sahumerio, con notas más amaderadas y toque cítrico.
Consíquelas en www.bodegasalianza.com. $799
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