Bares en San Luis Potosí

La carta es variada, pero se especializan en el mezcal y los quesos. Pedimos un plato tangamanga con quesos artesanales de Villa de Reyes (provolone, queso de chiva y queso botanero), con cabuches en escabeche y ate de membrillo, en combinación con una degustación de los mezcales de la casa: ¡Uffff! Para chuparse los dedos. Este lugar tiene onda, buen servicio y todo está delicioso, sería imposible salir sin una sonrisa en la boca.

Te recibe en la puerta un diablito con chela en mano y al entrar a la finca la vista de la casona te enamora y te transporta a otra época. Puedes tomar alguno de los lugares de la planta baja, pero en la parte de arriba hay una cómoda terraza techada. En su carta aparecen más de veinte cervezas artesanales nacionales e importadas, pregunta cuáles tienen disponibles de barril. En cuanto a las cervezas potosinas artesanales, puedes pedir alguna en botella. Puedes pedir una 7 Barrios, Birra Bet o Teenek, además hay cervezas invitadas. 

Haz tu noche más sabrosa con mezcales, cocteles y una copiosa cena al son de un dj en vivo en San Luis Potosí. Este es el bar y galería al que acuden los amantes de la música electrónica de la capital potosina; los fines de semana tienes que llegar temprano porque se llena con rapidez y lo más seguro es que quieras un lugar en las mesas. 

El concepto es de cervezas artesanales. Se le da prioridad a la bebida preparada en la casa, es decir, la 7 Barrios, que retoma el nombre del número de barrios que conforman la ciudad de San Luis Potosí desde su origen. Las cervezas de línea son Blonde, Weizen, Porter, Pale, Amber y Brown. Hay cervezas de temporada, como la de hierbabuena y la de chocolate. 

La cantina Bolívar es una de las más viejas de San Luis Potosí. Sin embargo, como todo en la vida, le llegó el momento de renovarse y se convirtió en un concepto chic de botanero. La música ahora es pop o banda y se escucha a todo volumen. Atrás quedaron las canciones rancheras y la música antigua que solían ambientar las cantinas. El lugar ofrece una selección formidable de mezcales y cocteles. La comida es principalmente rápida: hamburguesas, papitas y cosas fritas.