Tener citas en la Ciudad de México puede sentirse como una comedia romántica... o drama. En una ciudad llena de solteros sin esperanza, lanzarse a tener dates puede ser muy difícil, pero mira el lado bueno, si no sale bien, al menos en ese camino podrías conocer tu nuevo bar favorito.
Elegimos los mejores lugares para que emprendas tu camino a la media naranja. Estos bares son grandes opciones para dejarse llevar por una buena plática, en una de esas la cita continúa en las cantinas más divertidas de la CDMX.
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Un nuevo bar secreto e íntimo en la Roma donde la luz sumamente tenue te pondrá en mood romántico, especialmente durante sus primeras horas de apertura. Además tiene un gran sistema de sonido y un menú de coctelería de alto nivel con ingredientes que no has visto en otras barras, lo cual siempre te ayudará a abrir la conversación.
Puebla 90, Roma. Jue-Sáb de 7pm-2am.
Un nuevo wine bar se esconde sobre Yoru Sushi, con un ambiente íntimo, gran calidad de audio y un menú especializado en robata, o sea parrilla japonesa, así como una cuidada selección de vino y sake.
Sinaloa 156, Roma. Metro Sevilla. Mar-sáb 6pm-2am.
Solo de saber que esta nueva barra se conforma de puro girl power te hará sentir de buen ánimo y en un espacio seguro para probar la mixología de la casa, que es el higlight del lugar.
Durango 175, Roma. Mié-sáb 5pm-2am.
Un gastrobar acogedor e íntimo. Con comfort drinks, comida para acompañar que fácilmente se vuelve protagonista, y playlists delicadamente cuidadas para cada día y hora de la semana. Su carta de cócteles fue creada por Ramón Tovar, influenciada por la música, los artistas y sus historias. Con estos tres ejes, hay algo para todos los paladares, incluso si no bebes mucho, hay low drinks, que tienen graduaciones menores de alcohol, pero sin dejar de lado la calidad.
El encanto de esta vinata de barrio parte de que está en la tranquila San Miguel Chapultepec. No hay mesas particulares, sino que debes hacerte un lugar en las barras del interior para que le entres al vino de la forma menos acartonada posible, entre los cientos de botellas, o por copeo.
Se siente como la cápsula perfecta del minimalismo futurista o de cualquier loft que quisiéramos en Nueva York. La playlist es otro atributo que te pone en ambiente, de rock alternativo hasta el pop de Pillowtalk. Licores europeos, mezcal, gin y un atractivo coffee & booze con café de Veracruz.
Fuera de los cocteles empalagosos o demasiado frutales, aquí han respetado la historia de los licores sofisticados. Siempre emparejados con buena música. Unas escaleras al lado de Loup Bar te conducen al lugar, un tanto secreto y oscuramente seductor, famoso por servir absenta, la bebida eternamente asociada con el medio artístico parisino del siglo XIX.
Ideal si a tu date le gusta el jazz: en Musak hay música en vivo ya entrada la noche (especialmente de jazz), coctelería curada por Mica Rousseau y un espacio súper romántico con cómodos sillones lounge y una elegante barra.
Es un cocktail bar —o iazakaya, refiriéndose a una taberna en japonés— donde te recibe un maneki-neko de luces neón; es un espacio pequeño y cómodo con decoración nipona, íntimo pero con muy buen ambiente y música que te anima a comenzar la noche.
Cuando tienes tacos y cocteles en un mismo pequeño e íntimo lugar, cualquier magia puede suceder. Si prefieren onda acogedora, hasta galletitas y leche tienen. El salmoncito es el preferido de la casa.
Cuando la mixología deja de ser una simple técnica y se convierte en alquimia, un trago es una pócima que libera los sentidos, y propicia la plática sabrosa. Antesala se ubica en el primer piso del edificio que alberga Lorea y terraza Alelí. Se trata del nuevo espacio en el que el chef Oswaldo Oliva y su equipo experimentan, con una técnica impecable, con sabores, aromas y conceptos; y así condensan la experiencia con la innovación.
El lugar es pequeño, de menú corto y, digamos, “informal” ya que, por su concepto, no tienen meseros ni hostess, se quitaron de poses para que las personas detrás y delante de la barra convivieran de manera más cercana, lo cual sin duda se logra.
Si tu date y tú son entusiastas del vino, Vigneron puede ser el inicio de su historia de amor. Un lugar a gusto, nada pretencioso y, por si fuera poco, con grandes vinos y a muy buenos precios. Aquí ofrecen etiquetas francesas y españolas, todas producidas de manera orgánica (es decir, sin usar pesticidas) o biodinámica. Ahora, tal vez estarás pensando: “yo no sé nada de vino, ¿y me quieren mandar a un lugar con vinos orgánicos y biodinámicos?”. ¡Sí!, porque acá hay profesionales y expertos que pueden guiarte en tu compra y ayudarte a decidir la mejor opción para ti.
Una opción fuera de la Roma-Condesa para una cita muy relajada es este bar de coctelería de calidad en la Narvarte, donde toda la carta de coctelería se prepara con destilados mexicanos. Incluso el gin o los aperitivos son mexas. Además, ¡ abre los lunes!
Por si quieres quedar como todo un conocedor, este bar especializado en espumosos se deja entrever muy romántico, de cocina increíble y con dj por las noches.
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