Restaurantes de comida estadounidense en la CDMX

Shake Shack es un revolucionario de las cadenas restauranteras en Estados Unidos. Nació en Nueva York y su expansión global le trajo hasta la Ciudad de México, con emblemáticas hamburguesas (como la shakeburger) y malteadas (aquí la imperdible es la de horchata).

Dan DeFossey es un neoyorquino que vivió mucho tiempo en Texas y que decidió traer la cultura barbecue a México por nostalgia. Con sillas y mesas al aire libre, preparan en un remolque texano costillas de cerdo, salchichas ahumadas y sándwiches de pulled pork.

Es una versión enorme de la primera sucursal de Pinche Gringo BBQ, con capacidad para mil personas y ahumadores para cocinar durante largas horas hasta una tonelada de brisket, costillas y salchichas artesanales. Ve directo a la caja donde pides por gramo brisket, pulled pork, costillas de cerdo, salchicha rellena de jalapeño y cheddar y la típica kielbasa.

Santas hamburguesas en un pequeño local de la Roma que te permite saborear tonos de parrilla en la carne y merecedoras de agregar cuanto queso aguantes. No olvides acompañarlas con papas fritas.

En el menú encuentras variedad de botana all american style, como nachos (originales, con res o pollo), camote a la francesa o papas con tocino y queso. Si pides alitas ten cuidado con las salsas, nosotros probamos la original y salimos con los labios enchilados, pero la cerveza a 19 pesos de 1 a 4pm ayudó a apagar el fuego.

Déjate enamorar a primera vista con el clásico desayuno americano: huevos fritos —o revueltos—, tocino, hot cakes, café y juego de naranja. Clara y Ema ofrece seis tipos de sándwiches, todos con huevo como base, cambiando aderezos, lácteos y proteínas.